台北家庭聚餐推薦福州新利菜館,南京復興捷運美食心中福州菜台北美食餐廳推薦top1
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  • Sawasp
  • sawasp
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2018/01/25 17:37:52 發文 (IP:180.217.XXX.XXX,無任何修改)
#1 (#6293594)

福州第一家新利菜館
電話:02-2771-2088
地址:台北市中山區龍江路85號
(大眾工具:南京復興捷運站附近
開車:附近有停車場)
粉絲團:https://www.facebook.com/SHINLIfood/

印象中以前跟著家人很常去吃福州菜
只是長大後越來越忙就沒再去吃過
最近爸爸突然說他很想再去吃
於是順便找了親戚一起吃飯聚餐
人多熱鬧嘛~還可以點很多不同種類的菜
只是以前去吃的那間福州餐廳早已經不在了
經過朋友推薦之下來到福州新利餐館
位置就在南京復興捷運站附近的龍江路上
交通很便利只要搭捷運就可以到達


假日中午時刻意外的人潮絡繹不絕
來吃飯的幾乎都是長輩居多
許多人也和我們一樣選擇來這家庭聚餐
有些客人與服務人員意外的熟識
仔細聽才知道原來蠻多人都已經是這裡的常客
而且不論從帶位到點餐服務人員都很親切


兩道菜分別是炸糟三層肉和炒芥藍菜
炸糟三層肉炸的酥脆又不會太過油膩
裡面的肉很有嚼勁,肥肉和瘦肉的比例剛剛好
吃多了也不會讓人覺得太膩,實在是香酥又可口啊!!
炒芥藍菜這到也很特別,點菜的時後服務人員推薦我們
裡頭加了點老酒下去炒,所以吃起來帶有點淡淡的酒香味
蔬菜的新鮮度及脆度也完整的保留,不會過老


鳳凰倒粉是一道很特別的菜色,送上來原以為是蒸蛋
來的時候看到每桌桌上都有點,所以我們也跟著點
經過服務人員解釋才知道原來製做過程複雜
且裡頭的餡料豐富,添加蟹肉、雞蓉等下去蒸煮
上面的肉鬆有點綴的效果,吃起來極為綿密細緻
甚至還被評選為台北的老味道,果然不虛此名號


一品蚵蛋光餅是福州菜中的招牌之一
女生的話只要吃這一小個大概就會有些飽足感
它就是光餅加上蚵仔煎蛋,裡面滿滿都是蚵仔
不只新鮮好吃,就連蛋的香氣也很濃厚
夾進酥脆的光餅裡面,一口咬下外酥內軟
吃起來相當爽口,很難在停下來
因為不小心吃太多,結果導致其他菜我都只吃一些些


光看從外觀看會看不出是什麼
炸糟海鰻是用紅糟淹過之後在下去炸
光是在吃之前就會聞到酒糟清香
魚肉保有海鮮的鮮甜,細緻肉又Q
搭配紅糟襯托出甜香可口的味道
每塊分量都好大,趁熱的時後要趕快吃掉


我們還在最後點了店員推薦的新菜色菜單上還沒有
是一道看似不起眼的魚湯
但是喝了的一口湯就很驚豔很清甜很好喝也喝得出來沒有添加任何味精
裡面的魚是龍膽石斑,還有很新鮮蛤蠣!
吃到魚皮的時候QQ的很有嚼勁,還含有豐富的膠質
魚肉細嫩又有彈性也很好入口,這個給老人家吃也很不錯


最後吃飽都要來個ending
梅梨糕登場!!
外表看起來晶瑩剔透吃起來味道不會太甜很清爽Q彈好吃
裡面還藏有荸薺增加了一些口感
覺得超滿足!!

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  • 先咪先咪
  • sammi1234
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2018/01/25 21:39:55 發文 (IP:187.115.XXX.XXX,無任何修改)
#2 (#6293637)
怎麼什麼內容都沒有?好沒誠意喔!
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  • 若林
  • betiour
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2018/01/26 13:24:10 發文 (IP:180.217.XXX.XXX,無任何修改)
#3 (#6293673)
他們家福州菜真的挺道地
吃一次後會讓人很想念
大概兩三個月就會跑去吃
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